Le Salon de thé du Lion d’Or par Chef Costa ouvre ses portes
Le bistrot du Lion d’Or à Cologny se transforme dès demain en salon de thé !
Lieu gracieux et coloré, il vient compléter à merveille la cuisine bistronomique de haut vol concoctée par les Chefs Gilles Dupont et Thomas Byrne.
Salé et sucré s’y déclinent tout au long de la journée, sur place ou à l’emporter. Issues d’une production locale et genevoise, les pâtisseries et les viennoiseries du Chef Dominique Costa sont gourmandes et légères. Du fraisier vanille à la marmelade de citron, le sucre cède la place à la texture, aux courbes et aux volumes, on les dévore d’abord avec les yeux.
La proposition de petite restauration se veut elle aussi généreuse et en relation avec les saisons ; du poke bowl au club sandwich, le goût y est privilégié. Et pour ravir le plus grand nombre, vous retrouverez de délicieuses gourmandises sans gluten ni lactose. Du petit déjeuner au Tea Time en passant par le déjeuner, tout a été prévu pour vous faire succomber tout au long de la journée.
Ouvert tous les jours, de 8h à 19h.
